Món ăn giúp bồi bổ thần kinh

Khi bạn bị các vấn đề về hệ thần kinh như thiếu máu lên não, thiếu ngủ..v…v… bạn hãy đi khám để được kê đơn thuốc bổ thần kinh. Hiện tại thuốc bổ thần kinh của mỹ đang được ưa chuộng.

Bên cạnh đó, bạn cần có một chế độ ăn sạch, chế độ ăn vừa đủ, dinh dưỡng

Sau đây mình sẽ giới thiệu đến một món ăn bồi bổ hệ thần kinh, giúp chữa mất ngủ

Món ăn: Thịt chân giò hầm hạt sen

Nguyên liệu: 500gr thịt chân giò , bạn có thể lọc bớt mỡ và bì đi nếu muốn. Chú ý bạn nên chọn kỹ thịt lợn là thịt lợn sạch, không phải lợn hơi ( ăn sẽ hôi )

200gr hạt sen – nhiều bạn hay lựa phải hạt quỳ, không phải hạt sen. Hạt quỳ là một họ của sen, nhưng quỳ không thơm và không có những đặc tính tốt như sen. Món canh này nếu bạn mua phải quỳ thì coi như mất tác dụng. bạn hãy tìm đến những chỗ bán uy tín hoặc phân biệt như sau

Hạt sen có màu sáng, tròn mẩy hơn, tách ra có mùi thơm đặc trưng, tươi mát, thanh khiết. Cắn sống thấy giòn ngọt và thơm

Còn hạt quỳ thì có màu sậm hơn, đầu hạt thâm đen, hạt bị lép. Cắn vào thấy bở và không thấy thơm, tách đôi hoặc bẻ ra cũng không thấy có mùi gì

100gr ngó sen. Ngó sen cũng có tác dụng đáng kể trong việc chữa mất ngủ, giúp khí huyết lưu thông.

Rau mùi

Chuẩn bị:

Thịt chân giò cắt khúc vừa miếng, mỗi miếng có cả nạc cả mở để dễ ăn

Hạt sen rửa sạch, không được tách mầm xanh bên trong. Chính mầm xanh đấy chính là liều thuốc chính chữa mất ngủ. mầm xanh có vị mát, giúp lưu thông khí huyết, bổ dương, thịnh âm

Ngó sen thái mỏng, rửa sạch

Chế biến: cho thịt chân giò, hạt sen và ngó sen vào nồi hầm. Ninh cho đến khi thịt mềm dừ là được

Khi bắc ra cho thêm một ít rau mùi cắt nhỏ cho có mùi thơm

Thưởng thức: canh có thể ăn không hoặc ăn với cơm. Nên dùng canh này vào bữa cơm chiều. Sẽ hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn

Chú ý: món ăn này có thể được dùng cho nhiều đối tượng. tuy nhiên không nên cho trẻ em dưới 3 tuổi ăn và những người đang có vấn đề về đường tiêu hóa, những người có cơ địa hàn sẽ gây phản tác dụng, gây đau bụng tiêu chảy. Vì món ăn này có tính mát nên những đối tượng trên không phù hợp để sử dụng

Khi đó những đối tượng này sẽ phải sử dụng món ăn khác, với các nguyên liệu khác để có thể hỗ trợ cho bệnh. Tuyệt đối không sử dụng những phương pháp không phù hợp với cơ địa của mình

 Xem thêm: http://kienthucsuckhoenguoigia.com/?p=4355